興達港觀光魚市位於興達港漁會大樓前，大發路一帶的「興達港觀光漁市場」，每當黃昏時刻，就有大約6、70攤的攤販進駐，市場販賣著各式各樣的水產，及「現撈仔」漁獲，包含：各式鮮魚、活蝦、貝類及活蟹..等，還有、熟食、小吃，如虱目魚丸、花枝丸、蚵仔煎等。因此，不僅周休二日、平日傍晚也都會吸引大批遊客採購生鮮，可謂是南台灣老饕的美食天堂。
興達港觀光漁市場位於高雄市茄萣區，該處的特產為：烏魚子、香魚片、扁魚乾、鯊魚翅及鯊魚皮，這五大特產，在茄萣區幾乎隨處可以見到有人曝曬，其中，烏魚子更外銷到日本與東南亞各地。而茄萣沿岸新鮮漁貨則有：赤尾蝦、龍蝦、貝類..等。所以想要一嘗美味海鮮，不妨找個周末午後，到興達港觀光漁市場走一趟吧。
資料來源：興達港觀光魚市管理委員會