台灣糖業博物館 / 橋頭糖廠(4K Video 2160P)


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臺糖高雄廠,又稱橋頭糖廠、橋仔頭糖廠,舊稱橋仔頭製糖所,為台灣第一座現代化製糖廠。原隸屬於臺灣製糖株式會社。現為高雄市定第三級古蹟。
製糖工廠由台灣總督兒玉源太郎倡議,並由三井財團等業者籌備,推舉鈴木藤三郎為社長,1900年(明治33年)底勘查、擇址。歷經初建(1901〜1904)、擴建(1905〜1911)、完備(1911〜1945)等三個階段。第一工場成立於1902年,為臺灣,每日壓搾甘蔗量1000公噸;第二工場成立於1908年,每日壓搾甘蔗量1000公噸。第一、二工場於1958年合併。橋頭糖廠與小港糖廠於1966年7月1日合併,更名為高雄總廠。高雄總廠於1975年更名為高雄糖廠。高雄糖廠製糖工場於1999年7月1日停止製糖,改制為高雄廠。2006年台糖公司將工廠區及辦公區規劃為糖業博物館。

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