引文於 iris 在 2023-03-19, 19:51:26

台南大飯店》【59週年系列講座】

【活動期間以台南大飯店最後公告為主】

【台南大飯店59週年系列講座】
我們邀請4位優秀的青年漁農
講述他們致力於環境永續的動人篇章
歡迎一起來探討綠色餐飲、友善土地
課程附設茶點再贈餐飲抵用券
富有美食之都美譽的府城
飲食文化享負盛名
本次邀請台南在地青年漁農
帶您認識在地養殖與耕種文化
並深度分享守護土地、友善環境的動人故事
認識源自台南在地風土，永續、健康的好食材
舌尖上的台南風光—友善土地的綠色餐飲
課程費用：每場次$300/人。
提供茶點$100抵用券
講座場次
3/19(日)，14:00-16:00，台南大飯店7樓國際廳。
大地餐桌—閱讀台南飲食文化與在地漁農地
講者：吳比娜/城鄉與飲食文化工作者
3/26(日)，14:00-16:00，台南大飯店7樓國際廳。
一顆有機蛋的故事—何謂有機畜牧?
講者：徐紫珊/甜心有機牧場負責人
4/16(日)，14:00-16:00，台南大飯店2樓真珠廳
餐桌上的魚—水產養殖與生態友善的共存。
講者：楊典澔/羽堤生態漁場創辦人
4/23(日)，14:00-16:00，台南大飯店2樓真珠廳
解密黑元寶—暢談菱角農人的日常。
講者：蔡昇諺/水雉友善菱角水田
報名連結：https://reurl.cc/Y8XWEX
報名專線：06-2207829

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圖片及資料來源：台南大飯店HOTEL TAINAN

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