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咖啡降癌症、糖尿病風險

咖啡

全球所有國家中,瑞典人的咖啡攝取量高居第二(第一名則是芬蘭)――而我們也確實應該繼續這樣做。咖啡的成分包括咖啡因與抗氧化物,多項研究也顯示:
咖啡有益人體健康。咖啡因有提神之效,抗氧化物強化免疫系統、防止發炎。

一杯咖啡含有一百至一百五十微克的咖啡因;一杯咖啡的提神效果,能維持數小時之久。這能說明:有些人假如在下午、近傍晚時分喝了咖啡,晚上會難以入睡。

許多的科學證據能佐證:適量的咖啡(
每日三至四杯),有益人體健康。因此,如果你本身喜歡喝咖啡、而咖啡又不至於造成胃部不適或其他副作用的話,的確是值得建議的。然而,請特別留意
含有大量糖分與飽和脂肪(牛奶、奶油)的「咖啡飲品」。許多人在喝咖啡的同時,也同時會進食不健康的糕餅。

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