引文於 911Wins 在 2022-09-30, 14:36:05

無油飲食不等於健康！講到「油」，常常讓怕胖或三高上身的人們避之唯恐不及，總是刻意避開所有油脂類，甚至連肉類都不碰；不過油脂對身體機能相當重要，刻意採取無油飲食，其實會讓身體更不健康！除了會增加併發肌少症、早發性更年期，以及便秘的可能性，甚至會增加提早失智的風險!

另一方面，油脂攝取不足，同時也會導致便秘機會增加。要順利排出糞便，除了要攝取纖維素及足夠的水分，以製造一定量、夠軟的糞便之外，適量的油脂也會讓糞便表面滑嫩；反之，油脂不足也可能造成便秘，甚至可能因此導致提早失智。