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良品團膳|紅蘿蔔不只顧眼睛

紅蘿蔔富含抗氧化成分,以及各種豐富的維生素,是生菜沙拉中經常會出現的食材。
其中含有的胡蘿蔔素,更能夠轉化為維生素A,幫助抑制癌細胞病變。
但比起生吃,紅蘿蔔其實有更有效率的攝取方式,尤其是搭配這項蔬果,更能夠相輔相成。

  • 「東方小人參」 紅蘿蔔可抗癌提升免疫力
    紅蘿蔔被譽為是「東方小人參」,含有非常多的纖維素、蛋白質、脂肪與碳水化合物等營養素。同時,攝取紅蘿蔔,也能補充鈣、磷、鐵、鉀、鈉、草酸、硒等礦物質,其中硒元素則能夠延緩癌症惡化,並提升免疫功能。
良品團膳評價不僅以提供地中海風格輕食聞名,除了美味還能減少給您身體的負擔以及補足身體所需的營養!
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